Kota Bandung tidak hanya dikenal sebagai Kota Kembang, tetapi juga sebagai pusat kuliner yang memanjakan lidah.
Salah satu ikon oleh-oleh yang paling dicari adalah pisang bolen, sebuah sajian pastry renyah berisikan pisang dengan paduan cokelat atau keju yang manis dan gurih.
Nama bolen sendiri diserap dari bahasa Belanda, ‘bollen’, yang berarti pisang.
Bagi Anda yang sedang merencanakan liburan ke Bandung, berikut adalah rekomendasi toko pisang bolen terbaik yang wajib masuk dalam daftar belanjaan.
5 Rekomendasi Oleh-Oleh Pisang Bolen Kota Bandung
- Kartika Sari
Kartika Sari diakui secara luas sebagai pelopor penjual bolen pisang paling enak di Bandung.
Berdiri sebagai toko kue ikonik, bolen di sini dibuat tanpa bahan pengawet dengan tekstur kulit pastry yang lembap (moist) dan ukuran per potong yang cukup besar.
Selain varian klasik cokelat dan keju, tersedia pula rasa kacang hijau, durian keju, hingga apel.
Produk ini sangat populer hingga sering menjadi objek jasa titip (jastip) ke berbagai kota
Lokasi: Jl. H. Akbar No. 4, Pasir Kaliki (pusat).
- Prima Rasa
Menjadi kompetitor utama Kartika Sari, Prima Rasa telah berdiri sejak tahun 1986 dan dikenal karena menyajikan bolen yang selalu segar dari pemanggangan (fresh from the oven) setiap harinya.
Berbeda dengan Kartika Sari, Prima Rasa memiliki karakteristik kulit bolen yang lebih kering dan garing dengan warna yang lebih terang.
Varian rasanya pun beragam, mulai dari pisang keju, apel, hingga rasa khas Bandung seperti tape peuyeum.
Lokasi: Jl. Kamuning No. 20, Merdeka.
- Rumah Bolen Lilit
Jika Anda mencari sesuatu yang berbeda, Rumah Bolen Lilit menawarkan varian yang diklaim sebagai “next level”.
Berbeda dengan bolen konvensional yang berbentuk kotak, bolen lilit berbentuk satu buah pisang utuh yang dibalut kulit pastry.
Tekstur kulitnya sangat renyah (super crunchy) dengan aroma butter yang kuat.
Tempatnya di kawasan Trunojoyo juga merangkap sebagai kafe estetik yang nyaman untuk nongkrong.
Lokasi: Jl. Trunojoyo No. 38, Citarum.
- Mayasari Bakery
Telah eksis sejak tahun 1998, Mayasari Bakery menjadi pilihan favorit bagi wisatawan yang mencari bolen di area strategis seperti Stasiun Bandung.
Ciri khas utama bolen mereka terletak pada penggunaan pisang raja yang royal dengan tekstur padat namun tetap lembut.
Topping keju atau cokelat meises-nya pun tergolong melimpah.
Lokasi: Jl. Kebon Kawung No. 22 B-D (area Stasiun Bandung).
- Goela Semoet
Brand Goela Semoet (Gula Semut) menyajikan bolen dengan resep tradisional yang dipadukan dengan gaya modern.
Keunggulan bolen mereka terletak pada kulit pastry bagian luar yang cenderung empuk atau fluffy.
Selain pisang, mereka juga menyediakan varian bolen peuyeum (tape singkong) yang diberi taburan biji wijen di atasnya.
Lokasi: Jl. Sukamulya Indah 5 No. 7, Sukagalih.
